Pastriva

Guadalajara, MX 2016

Diseño de interiores, gestión de producción.

Cuando recibimos al equipo de Pastriva, definimos un diseño luminoso, amplio y verde inspirado en las fábricas del S. XIX y los invernaderos victorianos, pensando también en los jardines arquitectónicos de Lina Bo Bardi. El resultado fue una atmósfera fresca y limpia que mezcla madera, metal y cristal con pisos de terrazo para darle un aspecto atemporal.

El emplazamiento en esquina permitió la ubicación de jardineras que generan un umbral verde en la calle, que, además de ser un elemento visual importante, mitigan la fuerte presencia que tienen los vehículos en una calle comercial como Rubén Darío.

Arquitectónicamente, uno de los elementos más importantes de su composición es la terraza perimetral que con su cubierta genera sombra y variedad de alturas, pero que también ayuda a crear más planos que le dan amplitud y un carácter reticular desde el interior.

Estos elementos de diseño fueron definidos a partir de una disposición permanente para escuchar al cliente e introducir no solo los elementos programáticos al diseño, sino también las ideas detrás del marketing de la marca, resultando en una replicabilidad demostrada en la apertura de nuevas sucursales.

El diseño interior de Pastriva evoca un sentimiento similar al buscado por las recetas de su menú. Juntos interiorismo y cocina aseguran una experiencia única.

Leonardo Díaz Borioli Ph.D.
Dirección Creativa

Gerardo Sánchez Sendra MBA
Dirección Ejecutiva

Valeria Cordero Rivera
Gerente de Proyecto

Bernardo Alvarado - Arquitectura
Mathilde Ferrer - Arquitectura
Abraham Madera - Diseño de interiores
Mercedes Macías - Diseño gráfico

Fotografía.
David Corona